南海滩饮食法
The South Beach diet
Arthur Agatston、Arthur Agatston M.D. · 初版 2003 年
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一位知名心脏病专家在本书中论述了了解食物血糖生成指数（glycemic index）的重要性，并提出了一套包含饮食计划与食谱的减重方案。
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The South Beach diet
Arthur Agatston、Arthur Agatston M.D. · 初版 2003 年
一位知名心脏病专家在本书中论述了了解食物血糖生成指数（glycemic index）的重要性，并提出了一套包含饮食计划与食谱的减重方案。
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……大脑会神奇地适应，一旦你吃了不健康的食物，就完全体会不到任何愉悦感。《食品公司》（Food Inc.）这部电影也以类似的方式改变了我对超市加工食品的看法。我还可以推荐你看看《南海滩饮食法》（South Beach Diet，http://www.amazon.com/South-Beach-Diet-Delicious-Doctor-Desi...）。这本书用通俗的大白话解释了馋瘾是怎么产生的（主要跟胰岛素水平和消化速度有关），以及如何……
…brain magically adapts and doesn't sense any pleasure emotions once you eat something unhealthy. Food Inc. movie changed in similar way my view on processed food in supermarkets. I can also recommend South Beach Diet for you (http://www.amazon.com/South-Beach-Diet-Delicious-Doctor-Desi...). The book explains in simple terms how cravings occur (it mainly has to do with insulin levels and the digestion speed) and how…
Joe Hruska（我当年在 RescueTime 的联合创始人之一，YC08 期）在过去 3.5 个月里减了 42 磅，几乎完全没运动。他基本上就是靠南海滩饮食法（South Beach Diet）。这东西虽然有点像跟风的一阵风饮食法，但确实基本契合人类天生该吃的食物结构。你该买本看看，大致原则就是：不吃精白面粉、不吃精制白糖、不吃米饭、不吃土豆。前两周……
Joe Hruska (one of my co-founders at RescueTime, YC08) has lost 42 pounds in the last 3.5 months with approximately zero exercise. He pretty much did the South Beach Diet. It's kinda faddy, but it really is approximately what humans were designed to eat. You should pick up the book, but approximately: no white flour, no white sugar, no rice, no potatoes. First two weeks…