《如何烹饪狼》封面

如何烹饪狼

How to cook a wolf

M. F. K. Fisher · 初版 1942 年

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来自亚马逊:How to Cook a Wolf 旨在激发那些因战时物资匮乏而畏缩不前者的勇气,如今它依然在物质充裕的时代激励着烹饪者,提醒他们提供维系生命的滋养绝不仅仅是将食物端上餐桌。M. F. K. Fisher 深知,饥饿之人最不需要的就是关于精打细算和将就应付的建议。相反,她给予读者梦想、尝试以及构建奇妙美味餐食的许可,以此作为抵御沉闷匮乏生活的屏障。她优美的文字本身就足以让我们围炉而坐;我们依然能享受她的

Hacker News 上怎么说

  • 最近让我着迷的一本书是 M.F.K. Fisher[1] 写的《如何煮狼》[0],简直太可爱、太鼓舞人心、太绝了。算是一种家政生活日常类的奇闻趣事、点子和故事集。[0] http://www.amazon.com/How-Cook-Wolf-M-Fisher/dp/0865473366…

    A book that has been fascinating me lately is How to Cook a Wolf[0] by MFK Fisher[1], which is absolutely lovely, inspiring and amazing. A sort of home ec., slice of life bunch of anecdotes, ideas and story-telling. [0] http://www.amazon.com/How-Cook-Wolf-M-Fisher/dp/0865473366…

  • > 还有,像非洲这种地方,食物是会储存起来的!确实如此。而且,在更讲究持家的厨房里也是。可以看看 M.F.K. Fisher 的《如何煮狼》,以及 Tamar Adler 写的文笔绝佳的现代诠释版《永恒的一餐》(The Everlasting Meal)。

    > Also, in places like Africa,food is stored! Indeed. And, in savvier kitchens. See MFK Fisher's How to Cook a Wolf and the nicely written modern interpretation by Tamar Adler: The Everlasting Meal.

  • 哈!《如何煮狼》(1942)里就有那个维持生命用的糊糊配方。(既不是我记错的黏杂粮糊,也不是英国那套吃法)

    Aha! How to Cook a Wolf (1942) had the recipe for life-sustaining sludge. (neither glop, as I'd misremembered, nor british)

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